こんにちは、受付の久保田です
先日お料理教室でダーシェンカさんのパンを作ってきました!
天然酵母とこだわりの素材を使って
かめばかむほどおいしさがにじみ出てくる
もう間違いないパン屋さんです。
ハード系のパンを想像していましたが
意外と、もっちりむっちりふわふわの食感でした!!
もー焼きたてがやばかった〜
いちじくとピスタチオのパン
お料理教室で
あずきとくるみのパン
自宅で
ホームベーカリーで計ってお任せしかした事が無かった私、、
捏ねたり発酵とか面倒だな〜なんて思ってたんですが
混ぜるのも数回、温度調節(←といっても適当でしたが)だけで
基本、触りすぎない!って感じでした
時間はかかりましたが
焼きたてのおいしさが忘れられません!!
また焼きたいけど...
次は天然酵母作れるかな〜(笑)
もし作ったらまたブログ載せます〜